- ●第15回 いわき市観光みやげ品推奨審査会 優秀賞（2000年3月1日）
- ●第69回 全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞 受賞（2017年6月20日）
- ●第4回 ふくしま経済・産業・ものづくり賞 銀賞（2019年2月8日）
- ❶原材料はスケトウダラの「上質なすり身」
- ❷独自製法による「絹のようななめらかな食感」
- ❸一晩の熟成（すわり）が醸す「アミノ酸のうま味」
- ❹ほかほかの蒸気が引き出す「玉ねぎの甘味」
- ❺ヘルシーでかるい揚げあがりの「こめ油」を使用
- ●そのままで お好みでお醤油をつけて
- ●わさび醤油につけて
- ●フライパンで表面をカリっと焼いて
- ●短冊切りにしてお好きな青菜と炒めて
- ●おでんや煮物として
- ●お弁当のおかずに
